Yoğurtlu Poğaça

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta sarısı üstü için
• 1 paket yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip kabarmasını bekliyoruz. Yoğurt ,yumurta beyazları, yumuşamış margarin, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kabaran süt ,maya ,şeker karışımınıda ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra aldığı kadar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Bir saat kadar sarıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalanınca isteğe göre şekil verip yumurta sarısı sürüp 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Bütün malzemelerin ılık olması gerekiyor. Ben peynirli ve sade yaptım istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun