Yoğurtlu Poğaça Tarifi

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket yaş maya veya 1. 5 tatlı kaşığı instant maya ve alabildiği kadar un (ben 6 su bardağı kadar un)

Arası İçin ;

• İsteğe beyaz peynir

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamuru için , su, yoğurt , sıvı yağ ,  yumurtanın beyazı , toz şeker, tuz , yaş mayayı , ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yoğurma kabına alin.
2. Hamuru koydunuz kabın üzerine streç folyo kapatın sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
3. Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın bezeleri elinizle yuvarlayıp beyaz peynir yerleştirip kapatın
4. Yuvarlak şekil verin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin
6. Dinlenmiş olan poğaçalar yumurtanın sarısı sürün önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında pişirin (benim poğaçalarım 18 dakika pişti)
7. İster sıcak servis yapın ister soğuk. Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.