Yoğurtlu Poğaça (Videolu)

Yoğurtlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı oda ısısında ısınmış yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
• 6 su bardağı un

Üzerine;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce su, şeker, tuz ve mayayı kabın içerisinde iyice çırpın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri de ekleyip iyice çırpın. Unuda yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. 1 saat mayalanmaya bırakın.
3. İstediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp tepsiye dizin. İsterseniz içine peynirde koyabilirsiniz. Ben sade ve sandviç ekmeği gibi şekillendirdim.
4. Tepside 15 dakika daha mayalandırıp yumurta sarılarını üzerlerine sürün.
5. 200°c fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.