Yoğurtlu Şakşuka

Yoğurtlu Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy patates
• 4-5 adet yeşil biber

Sosu İçin;

• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz

Yoğurtlu Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri küp küp doğrayalım önce patatesleri sonra patlıcanı en son biberleri kızartalım (isteğe göre kabak da ekleyebilirsiniz). Bir diş sarımsağı yoğurtla karıştırıp üzerine yayalım. Tavada birazcık ay çiçek yağıyla rendelenmiş domatesi ve dövülmüş sarımsağı pişirelim son olarak salçayı ilave edelim. Yoğurdun üzerinde gezdirip servis edelim.