Yoğurtlu Şehriyeli Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Didiklenmiş tavuk (1 tavuk göğsü)
- Tavuğun suyu
- Şehriye( yarım bardak)
- Yoğurt (3 yemek kaşığı)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Tuz
- Nane
Yoğurtlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Önceden haşlanmış tavuk didiklenir suyuna atılır ,tencere kadar içine su eklenir. Daha sonra kaynayınca içine şehriye ilave edilir kenarda da un ve yoğurt çırpılıp içine dökülür. Tuzu atılır. İyice karıştırılıp 20 dk kadar daha kısık ateşte piştikten sonra nanesi eklenir.
