Yoğurtlu Semizotu Çorbası

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 kase haşlanmış mercimek
• 1 kase doğranmış semizotu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve kuru nane

Hazırlanışı

1. Tencereye yoğurt yumurta ve un alınıp iyice çırpılır.
2. 3 su bardağı su eklenip ocağa alınır ve kaynayana kadar sürekli karıştırılarak yoğurdun kesilmesi önlenir.
3. Kaynadıktan sonra, haşlanmış nohut, haşlanmış mercimek ve semiz otu eklenir.
4. 15 dakika kadar kaynatılır. Tuz ve zeytin yağı ile kavrulan nane çorbaya ilave edilir. Afiyet olsun.