Yoğurtlu Şifa Çorbası

Yoğurtlu Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak yoğurt ( ev yogurdu çok daha lezzetli olur)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı pulbiber/kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İç malzemesi yarım çay bardağı pirinç
• 1 litre su

Yoğurtlu Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereyi sudan geçirip yoğurdumuzu koyuyoruz, yumurtasını, pirinçini ve unu da koyup güzelce çırpıyoruz, daha sonra suyunu ekleyip ocağa koyuyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz ki kesilmesin, çorbamız kaynadıktan sonra karıştırma işlemini bırakıp pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak tereyağı ve zeytinyağını ,nanesini ve az pulbiberini yakıp çorbanın üzerine dökün cızırdasın. Afiyet olsun.