Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt (5 yemek kaşığı)
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 2-3 diş sarımsak
• 1,5 litre kadar su (et veya tavuk suyuda olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tahrana ,yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım.
2. Suyu ilave edip iyice çırpın ve ocağa alalım.
3. Karıştırarak kaynatmaya başlayın, kaynayınca altını kısın ve 5 dakika kadar daha kaynatın pişen çorbaya en son tuzunu atıp, altını kapatın.
4. Sos tavada tereyağı ve sıvı yağı eritip, nane ve toz biberi kızdırıp çorbaya ekleyip karıştırın.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun fotoğraf paylaşmayı unutmayalım 🥰.

Not:🫶tuzunu en son atın🫶.