Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 4 su bardağı soğuk su
• Yarım çay bardağı şehriye
• Yarım tavuk göğsü(haşlanmış ve didiklenmiş)
• Tuz

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt ve un tencerede karıştırılır.
2. Ocağa alınan tencereye soğuk su eklenir ve ocağın altı açılır.
3. Kaynayınca kadar karıştırılan çorbaya şehriye ve haşlanıp didiklenmiş tavuklar eklenir.
4. Şehriyeler pişinceye kadar ara ara karıştırılır.
5. Çorba pişerken bir tavada yağ kızdırılıp nane içine katılır.
6. Hazır olan yağ tenceredeki çorbaya eklenir.
7. Son olarak tuz eklenip karıştırılır ve çorbamızın altı kapatılır.
   Afiyet olsun.