Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk göğsü veya tavuğun herhangi bir kısmını haşlayarak etini alabilirsiniz
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üstü için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk kış günlerinin sıcacık çorbası 😍
Yoğurtlu tavuk çorbası bu şekilde mutlaka denenmeli ✓

1. Öncelikle tavuğu haşlayalım.
2. Bir tencereye yoğurdu alıp, yumurta sarısını, unu, tuzu ve sıvı yağını ilave edelim.
3. Haşlanan tavukları didikleyelim.
4. Tencereye tavuk suyunu ekleyip ocağa alıp karıştıralım.
5. Kaynamaya başlayınca sıcak suyu ilave edelim.
6. Bir süre daha kaynayınca tavukları ekleyelim.
7. Biraz daha kaynatıp ayrı bir tavaya sıvı yağını ve tereyağını katalım.
8. Nane ve kırmızı biberi ekleyip yağı çorbanın üstüne dökelim.
9. 5 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatalım.
10. Lezzetli, sıcacık çorbamız servise hazır 😍

Afiyet Olsun 🌼