Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet but
• 2,5 litre su

Diğer tarafta tencereye

• Sıvıyağ
• 2 tepelenme yemek kaşığı un

Terbiyesi için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İki adet but 2, 5 sulan haşlanır pişdikten sonra didiklenir.
2. Diğer taraftaki tencereye biraz sıvı yağ ve 2 tepelenme yemek kaşığı un eklenir ve hafif rengi dönene kadar kavrulur.
3. Sonra üzerine 2 litre tavuk suyu eklenilir.
4. Kaynamaya başladıktan sonra didikleyen tavuk eklenilir.
5. Terbiyesi için yoğur, yumurta sarısı ve limon suyu, un ve sarımsak eklenilir. Tüm bunlar topak kalmayana kadar cırpılır.
6. Kaynayan çorbanın suyundan 4 kepçe terbiyeye eklenilir ve çırpılır.
7. Ardından çorbaya ilave edilir. Son olarak da tuz eklenilir.
8. 10-15 dakika daha pişirip altını kapata bilirsiniz.