Yoğurtlu Topalak Çorbası
Yoğurtlu Topalak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Bir su bardağı köftelik bulgur
- Bir yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı irmik
- Bir su bardağı haşlanmış nohut
- İki su bardağı yoğurt
- Bir yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Kuru nane
- Pul biber
Yoğurtlu Topalak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Köftelik bulgur ve irmik bir kaba alınır. Üzerine bir su bardağı sıcak su dökülerek ıslatılır.
- Islanan bulgurun üzerine bir yemek kaşığı un dökülerek yoğurulur.
- Nohut büyüklüğünde yuvarlanır.
- Topalaklar dinlenirken yoğurt ve yumurta bir kapta çırpılir. İçerisine üç bardak sıcak su yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir, ocağa alınır.
- Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir. Kaynayan yoğurdun içerisine haşlanmış nohutlar ve topalaklar eklenerek 5 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır. Tuz ilave edilir, üzerine nane ve pul biberli sos yapılıp ilave edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
