Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Haşlamak İçin;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı yarma
• 2 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 2 su bardağı suzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 su bardağı su

Sosu İçin;

• Kuru nane
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tarif İçin Anneme Teşekkürler.
Tencerinin içine. Yarmayı koyuyoruz. Ve haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra soğumaya. Bırakın iyice soğuduktan sonra. İçine yoğurdu, yumurtayı, unu, suyu ekliyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz piştikten sonra altını kısıyoruz tuzunu atıyoruz. Altını kapatın. Sonra sos tenceresine. 1 yemek kaşığı. Naneyi ekliyoruz 2 yemek kaşığı, yağı naneyi yakıyoruz sonra. Çorbanın üzerine döküyoruz karıştırdıktan sonra servise hazır.

AFİYET OLSUN.