Yoğurtlu Yumuşacık Cep Poğaça

Yoğurtlu Yumuşacık Cep Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Yoğurtlu Yumuşacık Cep Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt ılık su toz şeker ve kuru maya ön mayalanma için hazırlanır.
2. Un ve tuz harmanlanır ön mayalanma hazır olunca eklenir.
3. Sıvıyağ da eklenir ve karıştırılır. Yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.
4. 1 saat kadar hamur mayalanması için dinlendirilir.
5. Hamur hazır olunca bezelere ayrılır. Küçük bezeler kase tabanı büyüklüğünde açılır yarıdan ikiye katlanır.
6. Diğer yarıdan da 4 e katlanır ve tepsiye dizilir.
7. Tepsi mayası için 30 dakika kadar beklenir.
8. Mayalanma olunca fırına verilir 180 derecede 30 dakika yeterli olacaktır.
9. Hazır olunca cep kısımlarına yeşillik domates peynir koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 💐💐