Yoğurtlu Yumuşacık Olay Poğaçam

Yoğurtlu Yumuşacık Olay Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt ılık olacak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta(sarılar üzeri için)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Yoğurtlu Yumuşacık Olay Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Merabalar arkadaşlar bugün sizlere yumuşacık muhteşem bir poğaça tarifi vereceğim.

1. Hamuru için Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp iyice karıştırıp, üzerini kapatıp ön mayalama için yaklaşık 15 -20 dakika kadar bekletelim.
2. Sonra diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini sıkıca kapatıp mayalanması için yaklaşık yarım saat kadar dinlendirelim.
4. Mayalanan hamurdan yuvarlak ve oval şekiller yapıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
6. Ardından tepsi mayası için 45 dakika dinlendirelim.
7. Ben fırını biraz ısıtıp içine sürdüm çok güzel mayalandı.
8. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Yumuşacık poğaçamız servise hazır muhteşem bir tarif hep süt ile yapardım bu tarifi denerken tereddütteydim ama sonuç harika oldu.
10. Israrla denemenizi tavsiye ederim şimdiden kolaylıklar. Afiyet Olsun