Yoğurtlu Yumuşak Poğaça

Yoğurtlu Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta beyazı (sarıları üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 5-6 su bardağı un

İç malzeme:

• Peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Yoğurtlu Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütü ılık hale getirip mayayı şekeri iyice karıştıralım 10 dk mayalanmaya bırakalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri en son unumuzu kontrollü olarak yavaş-yavaş ekleyelim güzelce yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
5. İstediğiniz büyüklükte hamur parçaları kopararak içine peyniri koyup istediğiniz şekli vererek tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu atalım.
6. 40 dk tepside mayalanmaya bırakalım.
7. Önceden ısıttığımız fırında 180°de kontrollü olarak pişirelim.
8. Afiyet olsun.