Yoğurtsuz Düğün Çorbası

Yoğurtsuz Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kaşe haşlanmış didilmiş et
• 3 yemek kaşığı un
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4-5 bardak etsuyu veya su
• Karabiber, tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ ve toz kırmızı biber

Yoğurtsuz Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu çorbayı sade yoğurtsuz daha çok seviyorum nefis oluyor.

1. Etlerimizi haşlayın mini mini didikleyin ,tencereye sıvı yağı alalım.
2. Unu koyalım.  Kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Tereyağını ilave edin karıştırın . Biraz daha kavurun .
4. Haşlanmış etin suyunu kavrulan unun üzerine yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
5. Topaklanmasın ben hem su hemde etsuyu kullandım .
6. Unlu karışım kaynayınca etleri ilave edin karıştırın .
7. Kaynamaya bırakın tuz ve karabiber ilave edin .
8. Kıvam alınca çorbamız hazır miss gibi üzerine tereyağ ve kırmızı tozbiber yakın çorbanın üzerine gezdirin. Afiyetler olsun 😊 😊 nefisss çorba