Yok Böyle Çorba 2 (İftarlık)

Yok Böyle Çorba 2 (İftarlık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kuru soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 sivri biber (Acı-tatlı size kalmış)
• 2 dolu yemek kaşığı mercimek
• 2 dolu yemek kaşığı arpa şehriye
• 3 dolu yemek kaşığı tel şehriye
• 1, 5 yemek kaşığı bulgur
• 8 su bardağı su yada et suyu
• Bir kaç tutam kişniş ve dereotu
• Tuz, karabiber
• İsteğe bağlı et yada minik köfteler ekleyin

Yok Böyle Çorba 2 (İftarlık) Tarifi'nin Yapılışı

Minik bi kızım olduğu için yaptığım her tarifi paylaşmaya vaktim olmuyor. Ama yaptığım yemekleri herkes çok beğeniyor. Bugünde sizlerle özellikle eşim ve kayın pederimden tam puan aldığım bir tarif paylaşıcağım. İftar için leziz bir tat oluyor.

Geçelim yemeyin yapılış aşamasına.
İlk önce yağımızı kızdırıp küçük-küçük doğradığımız soğan ve biberi iyice kızartalım. Ardından rendenin küçük yeriyle havucumuzu rendeleyelim birazda böyle kavuralım. Daha sonra küp küp doğranmış patatesleri de ekleyelim ve bi tık karıştıralım üzerine salçamızı katıp 2-3 dk kavuralım. Daha sonra kalan ne varsa katıp suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Önce orta ateşte sonra kısık ateşte arpa şehriyelerimiz şişip pişene kadar kaynatalım. Eğer arada suyu azalırsa istediğimiz miktarda dökelim. En sonda kişniş ve dereotunu incecik kıyıp yemeğimize atalım ve ocağı kapatalım. Yemeğimiz hazır Yapanlara da yiyenlere de afiyet olsun. 😊😋😋🍲🍲