Yok Böyle Çorba

Yok Böyle Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kuru soğan
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 dolu çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı kırık pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı yağ(sıvı yağ olmasın)
• Pulbiber- karabiber, kuru nane

Yok Böyle Çorba Tarifi'nin Yapılışı

BEN ÇORBAYI TEK MERCİMEKLE YAPMAYI SEVMİYORUM İÇİNE ALLAH NE VERDİYSE KATIYORUM O ZAMAN DAHA DA LEZZETLİ OLUYOR. BİR DÜŞÜNSENİZE İÇİNDE SADECE MERCİMEK OLAN ÇORBAYI VE BİDE BU MALZEME LİSTESİNDEKİLERLE YAPILANI. HANGİSİNİN TADI?🍲👌

İlk önce yağımızı tencereye alıp eritelim ve soğanlarımızı gelişi güzel doğrayıp ekleyelim(zaten blenderdan geçecek diye küçük doğramıyorum). 2-3 dk kavrulduktan sonra havuç ve patatesi de doğrayıp katalım ve bir tık kavrulduktan sonra salçamızı da katıp çevirelim 1-2 dk sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyip suyumuzu (1, 5 litre) dökelim ve kaynamaya bırakalım. Ara ara karıştırın, suyu az gelirse ekleyin ve havuçlar yumuşadığında ocaktan alıp blenderdan geçirin.

NOT: Suyuna kendiniz dikkat edin, eğer çorbanız pişmişse o zaman suyun doğru ölçüde olduğunu anlamanız için tenceredeki patates ve s. Suyun altından çok az görükecekler.
Ağız tadıyla yiyin İnşAllah😋😋🍲👌