Yok Böyle Etimek Tatlısı (Harika Ötesi Lezzet Tam Ölçü Resimli Anlatım)

Yok Böyle Etimek Tatlısı (Harika Ötesi Lezzet Tam Ölçü Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Yalancı tavuk göğsü için;

• 5 su bardağı (1 litre) süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin veya tereyağ

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt

Yok Böyle Etimek Tatlısı (Harika Ötesi Lezzet Tam Ölçü Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🙋 Enfes bir etimek tatlısı ile geldim bu sefer😋❤Benim etimeklerim bu kez kupkuru çorbalık ekmeklerden idi. Halam başka bir şehirde yaşıyor ve oradakiler hususi çorbalık ekmek derlermiş. Bende etimege benzeterek bu şekilde yaptım. Harika oldu. Dilim olarak daha da güzel durdu diyebilirim hatta👌😋Ama her yaptığımda marketten aldığım etimekler ile yaparım. Sizler de gönül rahatlığı ile tarifimi deneyebilirsiniz❤

1. Öncelikle şeker uygun bir tencereye alınır ve kısık ateşte hafif eriyene, (karamel kıvamına gelene) kadar durur. (Ne kadar çok ocakta kalırsa o kadar çok rengi koyu olur)
2. Daha sonra biraz eriyen şekere sıcak su da eklenir.
3. Bu aşamada sıçramalar olabilir fakat sakın siz karıştırmaya kalkmayın. (Elinize veya yüzünüze gelebilir mazallah)
4. Şerbeti kendi haline bırakın ve şeker eriyene kadar kısık ateşte kalsın😊
5. Borcamın en alt kısmına etimekler dizilir ve üzerine hazırlamış olduğumuz karamelize şerbet sıcakken gezdirilerek, dökülür.
6.  Bir tencereye tavuk göğsü için olan tüm malzemeler eklenir ve çırpılır.
7. Ocakta devamlı karıştırılarak pişirilir
8. Kaynayıp, koyulaşınca hazır demektir😊
9. Hazırlanan tavuk göğsü de şerbetli etimeklerin üzerine gezdirilerek dökülür.
10. Tatlı bir kenara soğumaya bırakılır.
11. Soğuyan tatlımıza krem şantiyi üzerinde yazan ölçüler ile çırparak üzerine kaşık ile her yerine gelecek şekilde yayalım. 😊
12. Tatlımız buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendikten sonra servise hazırdır.

(Bir paket krem şantinin içinde iki poşet oluyor ve iki poşeti için bir bardak süt ile çırpın yazıyor. Fakat ben tatlının ağır olmaması adına rahat sürülebilir olması için sütü biraz fazla koyarak yaptım. Sizler dilerseniz 1 paket krem şanti ile yapabilirsiniz)
AFİYETLER OLSUN💕
NOT :Sizler karamelize şerbet yapmak istemezseniz tencereye suyu ve şekeri koyarak kaynadıktan sonra etimeklere dökebilirsiniz. Fakat inanın karamelize şerbetin tadı cidden çok başka ve çok lezzetli oluyor😋
NOT : Misafirleriniz gelecek ise bir gün öncesinin akşamından tatlıyı yapıp, üzerini streçleyip kaldırmanızı öneririm. Dinlendikçe ayrı bir lezzet oluyor😋😊
NOT : Ben tatlı çok ağır olmasın diye 1 poşet krem santi kullandım. Üzerinde bir poşet için yarım bardak süt yazıyor fakat ben sürülebilir olması için 1 su bardağından biraz eksik süt ile çırptım. Daha hafif oldu bence😋