Yufka Ekmeğinden Pizza

Yufka Ekmeğinden Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka ekmeği
• 1 adet küçük kapya biber
• 6-7 küp beyaz peynir (Ufalanacak)
• 5 adet yeşil zeytin
• 5 adet siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 adet domates
• 1 yumurta
• Dilim/rendelenmiş kaşar
• 4 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen (alternatif olarak kekik)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Tercihe bağlı üzerine koyulan malzemelerde küçük doğranma şartıyla değişiklikler olabilir.

Yufka Ekmeğinden Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir adet yufka ekmeğimizin üzerine 2 yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyup fırça yardımıyla sürüyoruz.
2. Üzerine biraz tuz ve kuru fesleğen serpiştirip diğer yufka ekmeğimizi üzerine yerleştiriyoruz.
3. Aynı işlemi bu yufka ekmeğimize de yapıyoruz.
4. Küçük küpler halinde doğradığımız kapya biber, siyah/yeşil zeytin, kabuğu soyulmuş domates, ufalanmış beyaz peynir ve konserve mısırı üzerine koyuyoruz.
5. 1 adet yumurtayı içine biraz tuz koyarak çırpıp malzemelerin üzerine kaşıkla döküyoruz.
6. Üzerine bir miktar kuru fesleğen serpip dilim yahut rendelenmiş kaşarı koyuyoruz.
7. 200 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.