Yufka Ekmek Kadayıfı

Yufka Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• Öncelikle eğer benim yaptığım gibi sacda ekmek pişirip yapmak isterseniz onun için malzemeleri söyleyeyim;
• Göz kararınca un
• Göz kararınca su

Eğer bu uğraş verici derseniz diğer türlü malzemeler de şöyle;

• Hazır tel kadayıf
• Sıvı yağ
• Ceviz içi
• Şerbeti için ;
• 6 su bardağı su
• 6 su bardağı şeker
• İnce kesilmiş bir dilim limon

Yufka Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

Fotoğraf da da gözüküyor ben ilk önce ekmeğimizi sac da pişirip sıcakken oklava yardımıyla sıkıca sardım ve daha sonra bu sardığım ekmeği ince ince dilimledim bu yöntem biraz uğraştırıcı fakat çok lezzetli olur 😄
——————————————–
Öncelikle kadayıfımızı sıvı yağ ile harmanlıyoruz. Daha sonra tabanına yağ sürdüğümüz tepsimize kadayıfın ilk katını sıkıca yerleştiriyoruz, yerleştirdiğimiz kadayıfın üzerine ezilmiş ceviz içini serpiştirin. Tekrar cevizlerin üzerini kadayıfla örtün. Sıkı olmasına dikkat edin. Önceden ısıtılmış 180° fırına tatlımızı verelim. Yaklaşık yarım saat üzeri ve alt kısmı kızarana kadar pişirelim
Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şekilde dikkat edelim 😂
Afiyet Olsun♥️😄😂