Yufka Nasıl Yapılır?
Yufka Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 6 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kulak memesi kıvamında hamur elde edecek miktarda su
Yufka Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Su ve tuzu geniş bir kaba alın üzerine unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Küçük bezelere ayırın. (bu ölçülerden 12 tane beze çıkıyor).
- Bezeleri unlayarak merdane yardımıyla inceltinceye dek açın açtığınız yufkayı Kızgın sacın üzerine alın ve yufkanın her iki tarafinı da pişirin.
AFİYET OLSUN.
Yufka nasıl açılır? Püf noktaları
- Yufka hamuru mayasız bir hamur olduğu için yoğurduktan sonra 15 dakika dinlendirmeniz açmaya başlamak için yeterli olacaktır.
- Hamurun kulak memesi kıvamında olması yufkaların yumuşak olmasını sağlar. Bu yüzden unu kontrollü kullanmalısınız.
- Sac veya tavaya aldığınız yufkalar göz göz kabarınca hemen arkasını çevirip yüksek ateşte pişirmelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
