Yufka Pizza

Yufka Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka (Parçalanmış yufkamı değerlendirdim)

Sosu için;

• 2 dolu kaşık karışık salça
• 1 büyük diş sarımsak (Rendesi)
• 1 kaşık yağ
• Sıcak su
• Tuz

Malzemeler (istediğinizi koyabilirsiniz):

• 3 mantar
• 1 biber
• Çeyrek sucuk
• 1 domates
• 1 dolu kaşık mısır
• Yarım soğan

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar

Yufka Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsiyi yağla.
2. Bir kapta sos malzemelerini koyup iyice karıştırdım.
3. Üzerine su ekledim çok cıvık olmasın orta kararda.
4. Parçalı yufkaları alta döşedim üstüne sosu döktüm yedirdim.
5. Kalan yarım parça yufkayı bir kat gibi üstüne koydum.
6. Alttaki yufkalar zaten ıslaktı üste geçirdiğim de hafif ıslandı çok az margarin sürdüm.
7. Malzemeleri dilimleyip üzerine yerleştirdim.
8. Fırını 180e ayarladım.
9. Malzemeler yerleşince ısınmış fırına pizzayı attım.
10. Üzerindekilerin kızarmaya başladığını görünce çıkardım ve pizzaya dilimler yaptım. Kaşarı ekleyip tekrar fırına attım.