Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Videolu

Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım şişe soda
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
• 4 adet yufka

İç harcı

• Küçük 1 kase beyaz peynir
• Küçük 1 kase lor peyniri
• Küçük 1 kase maydanoz

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini kaseye alalım çırpalım.
2. Yufkayı tezgaha serelim üzerine sos dökelim her tarafına eşit sürelim.
3. İkinci yufkayı da serip sos sürelim.
4. Üçüncü katı da serip sos sürelim.
5. Ve son kat yufkayı da serip sos sürelim.
6. Yufkayı önce eşit dört parça ardından her parçayı 8 eşit parçaya bölelim.
7. Kenarlarına iç harcı ekleyelim.
8. İç harcı olarak ben beyaz peynir ,lor peyniri ve maydanoz karıştırıp kullandım çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
9. Tepsiye dizelim.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına atalım.
11. Pişen börekleri servis edebilirsiniz. Dilerseniz sarıp dondurucuya atabilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun 🥰