Yumuşacık Çiçek Ekmek

Yumuşacık Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yaş maya
• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 kaşık zeytin yağ
• 5 bardak un

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Susam

Yumuşacık Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba malzemeleri koyup yoğurun hamur hafif ele yapışacak .
2. Yoğurduktan sonra hamurun 1 saat mayalanması için sarıp bekletin.
3. Beklettikten sonra tepsiye yağlı kağıt serin .
4. Bezeleri alın çiçek şeklinde koyun.
5. 30 dk da tepside mayalanması için bekletin .
6. Üzerine temiz bi bez örtün.
7. 30 dk tepside beklettikten sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüp ,susamını atalım fırınımıza verelim.
8. Ekmeğimiz piştikten sonra hafif nemli bezi üstüne örtelim 5 dk kadar dursun afiyet olsun.