Yumurta Yok, Süt Yok ,Yoğurt Yok Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı instant (kuru)maya
- 4,5 su bardağı un
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 6 yemek kaşığı içme suyu
- 1,5 su bardağı susam
İç harcı;
Yumurta Yok, Süt Yok ,Yoğurt Yok Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için geniş bir kaseye; un hariç bütün malzemeleri alalım ve karıştıralım.
- Ununu azar azar ilave edelim. Hamurun üzerini bor poşet ve örtü ile kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
- Elimizi ara ara sıvı yağa batıralım mayalanmış hamurdan bezeler hazırlayalım.
- Toplamda 16 beze yaptım, her bezeyi elimizle açalım, içerisine kaşar peyniri ilave edip kapatalım.
- İlk önce pekmez ve suyu karıştırarak hazırladığımız sosa sonra susama batıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine alalım.
- Üzerlerini kapatalım ve 15 dakika tepsi mayası için bekletelim.
- Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst pişirelim.
- 25 dakikada pisti poğaçalar. Siz yine de kendi fırınıza göre süreyi artırıp azaltabilirsiniz eneyecek olanlara şimdiden
Afiyet şifa olsun🤗.