Yumurtalı Çiğ Köfte
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane orta boy soğan
- 3 çay bardağı ince köftelik esmer bulgur
- 1 çorba kasesini doldurmayacak kadar doğranmış maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı isot eğer acıyı çok seviyorsanız artırabilirsiniz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 tane yumurta
- Sıvı yağ
- Su
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ince ince doğrayalım bulguru koyalım. Salçaları, baharatları hepsini katıp elimizde iyice yoğuralım iyice yoğurmanız gerekli.
- Ara ara su koyup yoğurmaya devam edelim. Çiğ köftenin olduğunu ağzınıza aldıkca anlarsınız eğer ki bulgurlar kıtır kıtır değilse olmuştur demek ki sonra maydanozları katın yoğurmaya devam edin.
- Tavaya sıvı yağ koyun iyice kızmasını bekleyin 3 tane yumurta kırıp piştikten sonra çiğ köftenin üzerine döküp yoğurun sonra çiğ kçftemiz hazır. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
