Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa Yöresel Yemek)
Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa Yöresel Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 şu bardağı isot (su ile ıslat)
- Karabiber, tuz
- Maydanoz
- Taze soğan
- Kuru soğan
- Sıvı yağ
- 4 yumurta
Yanında yemek için;
- Taze nane
- Marul veya kıvırcık
- Semiz otu
- Limon
Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa Yöresel Yemek) Tarifi'nin Yapılışı
Meşhur köfte leğenine bulgur ,tuz, karabiber ,ince doğranmış kuru soğan ve isotu ekliyoruz hafif su ala ala yoğuruyoruz. Bulgur iyice yumuşayıp birbirine yaptırdıktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip elleri hafif ıslatıp yoğuruyoruz. Tavada yağı iyi kızdırıp çırpılmış yumurtayı döküp pişiriyoruz köfteyi ilave edip servis ediyoruz. . AFİYET OLSUN. 😊😊(ŞANLIURFALI OLARAK BU KÖFTEDEN HİÇ VAZGEÇMEM HER HAFTA İLLA YAPARIM😁😁)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
