Yumurtalı Un Helvası

Yumurtalı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Yumurtalı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta şeker ve 1 su bardağı soğuk su karıştırılır. (şeker eriyene kadar).
2. Tencereye diğer malzemeler koyulur ve tencere ocağa alınır.
3. Karışım lor kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
4. Kıvamı olunca şerbet eklenir.
5. Helva kısığa yapışmayacak kıvamda olana kadar pişirilir.
6. Ocağın altı kapatılır ve kaşıkla şekillendirilerek servis edilebilir.