Yumuş Yumuş Poğaça

Yumuş Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta(2sini tamamen diğer ikisinin sarılarını ayırıyoruz)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 2 yemek kaşığu şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yaklaşık 9 su bardağı un

Yumuş Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,su ve yağı küçük tencerede ılık oluncaya kadar ısıtıyoruz, geniş bir kaba yumurtaları ekliyoruz, yaşmayayı atıyoruz.
2. Ilınmış tenceredeki sıvıyı kaba ekliyoruz, yaşmayayı ekliyoruz ve onu güzelce eritiyoruz .
3. Sonra unu ekliyoruz ben 9 bardak ekledim. Yumuşak bir hamur olacak 1 saat üstü örtülü bekleyecek .
4. Sonra içi için biraz kaşar peyniri rendeleyip ve biraz kahvaltılık bir peyniri karıştırıyoruz, farklı isterseniz zeytinlide olur o size kalmış .
5. Hamurdan bir avuç alıp içine harç ekleyip yağlanmış tepsiye koyuyoruz.
6. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam da ekliyoruz, üstü kızarıncaya dek 180 derecede pişiyoruz .Tadı çok güzel oluyor kesinlikle güvenebilirsiniz