Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı (200ml) ılık süt
• 1 su bardağı (200ml) su
• 1 yemek kaşığı yaş maya
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Susam

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce maya ve şeker ve sütü bir güzel karıştıralım.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirelim.
4. Daha sonra ikişer ikişer şerit halde alıp bükerek açma şeklini verelim.
5. Sosunu üzerine sürelim.
6. 180 derece ısınmış fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.