Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su ılık bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tane yumurta
• 1 paket instant maya ya da 1paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemekten kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için olan bütün malzemeleri uygun bir kapta güzelce yoğuralım.
2. Hamurun mayalanması için 40 -45 dakika bekletelim.
3. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler haline getirelim.
4. Bezeleri tekrar ikiye bölelim yuvarlayarak uzatalım. Birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
5. Hazırladığımız açmayı tekrar mayalanması için 10dakika kadar bekletelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve susam dökelim.
7. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun 🌼.