Yumuşacık Açma Anne Açması

Yumuşacık Açma Anne Açması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket maya
• 2 yumurta (akı içine sarısı üzerine )
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı şeker
• Aldığı kadar un.

İçi için :

• Yumuşak margarin

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• 2 kaşık kadar sıvı yağ

Yumuşacık Açma Anne Açması Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar öncelikle söylemek istiyorum gerçekten yaptıktan sonra pişman olmayacağınız bir açma tarifi kızımın beslenmesi için yaptım adeta puf gibi yumuşacık deneyecek olanlara afiyet olsun diyorum. 😊😊😊😊😊slm ve sevgilerimle.

Öncelikle sütümüzü ısıtıyoruz ılık olacak. Derin bir kabin içine açma malzemelerini teker teker unun üzerine mayayı ,tuzu ,şekeri koyuyoruz ortasına sodayı ,sütü ,yumurta akını, sıvı yağı koyup aldığı kadar un ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Bir saat kadar mayalanacak. Daha sonra hamurdan küçük parçalar alıp fincan tabağı büyüklüğünde açıp ortasına yumuşak margarinden 1 çay kaşığı kadar her yerine eşit sürüp rulo şeklinde yuvarlayıp iki ucunu birleştiriyoruz. Simit şekli verip yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Bütün hamura aynı işlemi yapıp tepsilere bir mendil örtüp 20 dakika kadar daha mayalandırıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı sürüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25- 30 dakika kızarana dek pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun

MUTLAKA DENEMENİZ GEREKEN BİR AÇMA TARİFİ ISRARLA TAVSİYE EDİYORUM GERÇEKTEN BAYILACAKSINIZ
AFİYET OLSUN ☺☺☺