Yumuşacık Akıtma

Yumuşacık Akıtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağına yakın un
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru maya
• Bir tutam maydanoz
• Bir kase kaşar rendesi

Yumuşacık Akıtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir su bardağı sütü ılıtalım içine şekeri ve kuru mayayı koyup karıştıralım beş 10 dakika böyle beklesin sonra yumurta ve tuzu çırpalım
2. İçine sütle mayayı aktaralım çırpalım. İçine iki yemek kaşığı yağ koyalım unu da ilave edelim çırpalım. Sonra içine maydanoz peynir koyup karıştıralım üzerini kapatıp kabarmasını bekleyelim.
3. Sonra tavaya yağ sürüp kaşıkla akıtmaları koyalım ters düz yapıp pişirelim. Her seferinde tavaya yağ koyalım. Afiyet olsun.