Yumuşacık Bir Hamur 3 Çeşit Poğaça

Yumuşacık Bir Hamur 3 Çeşit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

Arası için;

• Beyaz peynir
• Kaşar
• Zeytin

Yumuşacık Bir Hamur 3 Çeşit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım güzelce karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ilave edelim yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı hamuru yoğurup bir saat mayalamaya bırakalım.
2. Mayalanan hamurdan yarısını 20 adet ceviz büyüklüğünde beze yapalım arasina beyaz peynir koyup, yuvarlayalım tepsiye aralıklarla dizelim.
3. Örgü poğaça için 15 adet yine ceviz büyüklüğünde beze yapalım bir örgü için 3 adet bezeyi yuvarlayalım ince uzun yan-yana dizelim.
4. Daha sonra uçlarını birleştirip örelim 5 adet örgü çıkıyor ve ay şeklindeki poğaça içinde altı adet bezemiz kalıyor elimizle çay tabağı boyutunda açalım bir ucunu şekildeki gibi çizikler atalım bıçakla.
5. Daha sonra diğer ucuna zeytinli kaşarlı harçtan koyup kapatalım ayırdığımız yumurta sarılarına bir yemek kasığı sıvı yağ ekleyip yüzeylerine sürelim.
6. 30 dakika 180 derece alt üst ayarda pişirelim deneyeceklere afiyet olsun yumuşacık çok lezzetli oluyor ❤.