Yumuşacık Borcam Pastası

Yumuşacık Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un (elenmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu (elenmiş)

Muhallebisi ;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım paket beyaz çikolata (40 g)

Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı sut
• 1 paket hindistan cevizi

Yumuşacık Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
3. 170 derecede ki fırında kekin üstü pembeleşinceye kadar  pişirelim.
4. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım ve soğutalım.
5. Pişen kekimizi soğuyunca ortadan ikiye keselim. Parçanın birine 1 bardak süt döküp ıslatalım çok gelmiyor merak etmeyin.
6. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve beyaz çikolatayı içerisine atıp eritelim.
7. Eğer beyaz çikolata yoksa koymasanız da olur iki türlü de güzel oluyor.
8. Soğuyan muhallebiyi üstüne sürüp diğer parçayı alt kısmı üstüne gelecek şekilde koyup onuda kalan 1 bardak sütle ıslatalım.
9. Islattığımız kekin üstüne hemen hindistan cevizini serpelim ki ıslakken yapışsın.
10. Kekimiz hazır herkese kolay gelsin. Afiyet olsun.