Yumuşacık Çiçek Poğaça

Yumuşacık Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant toz maya (yaş maya da olur)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 su bardağı kadar)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Yumuşacık Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 3 saat mayalandırın.

Hamurla küçük toplar yapın. Muffin tepsisini yağlayın. 3 tane topu bir tane muffin kalıbının içine koyup yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpip diğerlerine de aynısını yapınca. Fırına sürüp 180 derecede 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.