Yumuşacık Ciğer Kavurma
Yumuşacık Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı dana ciğer
- Üzerini geçecek kadar su
Kavururken:
- Çok az sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Karabiber
- Pulbiber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Yumuşacık Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış ciğeri düdüklü tencereye alalım .
- Üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve kapağını kapatalım.
- 10 dk haşlayıp süzgeçe alalım eğer tencerede haşlarsanız yine üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte arada kontrol ederek haşlayıp süzelim ciğerlerimiz hazırsa başlayalım🌼.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ gezdirelim.
- Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip güzelce kavuralım.
- Üzerine haşladığımız ciğeri ekleyip şöyle bir karıştıralım.
- Tuzunu ,baharatını ilave edip yine kısık ateşte birkaç dakika daha pişirdikten sonra lokum gibi ciğer kavurmamız hazır.
Afiyet olsun 💜🌼💜.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
