Yumuşacık poğaçaların yapımı için👇 Sütü ocakta ısıtalım ,hamur yoğurma kabımıza alalım kuru maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. 15 dk mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Bu arada 1 su bardağı margarini eritelim.
Maya aktifleştikten sonra içerisine sıvı yağ eritilmiş margarin, yumurta ve tuzu ekleyip karıştıralım ve unumuzu yavaş yavaş ilave edelim .Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun mayalanması için 1. 5 saat bekleyelim.
Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve avucumuzun içinde açalım, içerisin 1 tatlı kaşığı çikolata koyalım ve tepsiye koyalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam çörekotu serpelim.
190 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim (ben bu ölçüler ile 32 adet poğaça elde ettim)