Yumuşacık Gül Böreği

Yumuşacık Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Yarım kilo ıspanak
• 1 kase beyaz peynir
• 3 adet soğan

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta

Üzeri için

• Susan

Yumuşacık Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Daha sonra soğanlarımızı ince ince kıyıp yağda kavuruyoruz ,kavurduğumuz soğandan birazını ayırıyoruz.
3. Peynir için. üzerine ıspanakları da koyup tuzunu da ekleyip biraz kavurduktan sonra bir kenara alıyoruz.
4. Daha sonra ayırdığımız soğana peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz.
5. Daha sonra sosu için süt ,sıvı yağ, yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
6. Yufkamızı açıp ortadan kesiyoruz daha sonra sosumuzdan sürüp harcımızdan koyup sarıyoruz gül şeklini veriyoruz.
7. İşlem bitene kadar devam ediyoruz.
8. Son olarak kalan sostan üstlerine sürüp susam serpip 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌸🙏