Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su brdg sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Aldığı  kadar un

Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Evde mis gibi içinize sine sine tertemiz güvenle hazırlamak varken neden dışarda ne olduğu belirsiz fast foodlara ragbet ?? Bu sabah meşhur bi hamburgercinin kullandığı etlerin sahte olduğu haberini okuyunca dedim evde hazırlayalım hem çocuklarda evde hatta çocuklar yoğursun hamuru. Aksama menüde belli olmuş oldu. Bakalım nasıl yapmışız evde siz de denemek isterseniz gerçekten harika ekmekcikler elde ettik.

Maya süt ,su, yağ şeker ve tuzu yoğurma kabına alıp mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Sonra azar azar unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatıp ılık bir ortamda mayalandıralım. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. üzerine bir miktar süt sürelim biraz susam atıp önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Biz hamburger yapacağız ama başka şekilde de tüketmek çok keyifli bu ekmekler harika.
Not: hamburger köftesi için daha önce sayfamda yazmış olduğum köfte tariflerinden faydalanabilirsiniz yapacaklara afiyet olsun.