Yumuşacık Hamurlu Enfes Pizza

Yumuşacık Hamurlu Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler;

• Sucuk
• Mısır
• Kaşar peynir
• Zeytin
• Domates
• Biber

Sosu;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik
• Karabiber
• Yağ

Yumuşacık Hamurlu Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamak için önce sütümüzü biraz ısıtıyoruz el yakmayacak derecede.
2. Bir kaba dökelim.
3. üzerine mayamızı koyalım tuz ekleyelim yavaş yavaş un ekleyelim ben önce 4 su bardağı ekledim.
4. Sonra yavaş yavaş yoğurarak ele hafif yapışacak bi hamur elde edelim. Zamanınız yoksa en az 1 saat varsa 3 saat dinlenirse daha güzel olur ☺️
5. Dinlenen hamurumuzu alıyoruz bu tepsi içinde yapabileceğiniz bi ölçüdür ben 2 orta boy yuvarlak tepside yaptım.
6. Üzerine sosu sürüyoruz malzemeleri zevkinize göre ekledikten sonra 200 derecede altlı üstlü ayarda 20-25 dk kadar pişiriyoruz kontrollü !. sonrada ellerimiz yiyoruz afiyet olsun 🥰