Yumuşacık Hamuruyla Bol Malzemos Pizza

Yumuşacık Hamuruyla Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yumurta akı
• 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
• 2,5 su bardağı un

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Ketçap

Üzeri için;

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Sosis
• Mısır
• Siyah zeytin

Yumuşacık Hamuruyla Bol Malzemos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyumuzu bir kaba alalım.
2. Üzerine mayamızı ekleyelim ve kaşık ile karıştıralım.
3. Üzerine ise sütümüzü ekleyelim tekrar karıştıralım.
4.  Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
5. Ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
6.  Ele yapışan bir hamur elde edeceğiz hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
7.  Hamurumuzu tezgahın üzerine alıp biraz daha yoğurup hamurumuzu yarım saat dinlenmeye bırakalım.
8. Hamurumuz dinlenirken salça sosumuzu küçük bir tavada kaynatalım.
9. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
10.  Hafif unladığımız tezgahta hamurumuzu yuvarlak şekilde açalım.
11. Diğer hamur için de aynı işlemi yapalım hamuru ne çok kalın ne de çok ince şekilde açmayalım.
12. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye hamurları alalım 180 derecede sadece alt kısımlarını yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
13. Daha sonra hamurumuzu fırından çıkaralım üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
14. Rendelenmiş kaşar peynir, sucuk, sosis, zeytin bu malzemeleri de sırasıyla ekleyelim fırından çıkarmaya yakın mısır ilave edelim.
15. Fırınımızı alt üst ayarına getirelim ve üzerindeki malzemeler eriyene kadar pizzamızı fırında pişirelim.

Afiyet olsun.