Yumuşacık İrmikli Un Helvası

Yumuşacık İrmikli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• İsteğe göre ceviz, fıstık

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Yumuşacık İrmikli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye şeker ve suyu döküp, iyice eriyene kadar karıştıralım. Yani kaynatmaya gerek yok 😊
2. Tenceremizi yüksek ateşe alalım. Yağı, unu ve irmiği tencereye dökelim.
3. Unun ve irmiğin rengi açık kahverengiye dönene dek, iyice karıştıralım.
4. Ardından önceden hazırlanmış şerbeti helvanın üzerine dökelim. Ceviz veya fıstık isteyenler şerbeti dökerken koyabilirler.
5. Suyu iyice çekip, helva kıvamına gelince altını kapatalım.

Afiyet olsun😍