Yumuşacık Kahvaltılık Peynir

Yumuşacık Kahvaltılık Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo açık süt
• 1 buçuk su bardağı taze yoğurt
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı tuz

Yumuşacık Kahvaltılık Peynir Tarifi'nin Yapılışı

Kendi peynirini yapmak isteyenler buyrun tarifim. :)
Sütü kaynatıyoruz bu arada bizde süt kaynarken bir kasenin içinde yoğurdu limon suyunu ve tuzu karıştırıyoruz kaynayan sütun içerisine karışımı döküyoruz ve yeşil su çıkana kadar kaynatıyoruz .10 dakikada çıkıyor zaten daha sonra delikli süzgeç in üzerine ince tülbent serip içine döküyoruz ve süzülen peyniri bir keseye döküp üzerine ağır bir şeyle bastırıyoruz. Sabaha kadar bekletip keseden alıyoruz ve peyniri tuzlayıp saklama kabinin içine koyuyoruz ,afiyet olsun. 😊