Yumuşacık Kaymaklı Poğaça

Esra Atalar Birinci 52.566 Takipçi Takip Et

• Kişilik

Yumuşacık Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 125 g oda ısısında tereyağı
• 200 g kaymak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un

İçi için;

• Lor peynir ve maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Kaymaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık kaymaklı poğaça için ilk olarak yoğurma kabına ılık süt, instant maya ve şekeri ekleyip çırpalım.
2. Tereyağı, kaymak, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve yaklaşık 4 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp 30 dakika hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
4. Hamurumuz dan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp tezgahta açalım.
5. İçerisine peynir ve maydanoz karışımından koyarak kapatıp yuvarlayalım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atalım. Kaymaklı poğaçaları susam ve çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika  pişirelim.
8. Kaymaklı poğaçalarımız servise hazır, afiyet olsun.

Günlerinizde veya kahvaltılarınız da hazırlayabileceğiniz yumuşacık kaymaklı poğaça tarifini ailenize ve misafirlerinize kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Pratik hazırlanışı ve muhteşem yumuşaklığı ile damak tadımıza bıraktığı lezzete doyum olamayacağınız yumuşacık kaymaklı poğaça tarifini denemenizi tavsiye ediyorum.