Yumuşacık Kırıntılı Buzluk Pastası

Yumuşacık Kırıntılı Buzluk Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı un
• 1 çay bardağı + 2 düz yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kırıntısı için;

• Yarım paket tereyağ veya margarin (kullanmadan 1 saat önce buzdolabından çıkarın)
• 2 çay bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Üzerine;

• 1 paket krema

Yumuşacık Kırıntılı Buzluk Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yeni haftaya bismillah arkadaşlar 🤗😍

Bugün sizlere müthiş bir buzluk pasta tarifim var. Özelliği dokusunu ve tadını kaybetmeden sorunsuz buzlukta muhafaza edilebilir. Tüketmeden yarım saat önceden buzluktan çıkarmanız yeterli olacaktır. O zaman gelsin mi bundan sonra davetsiz misafirler 😍🎉😋

1. Öncelikle yumurta şeker ile birlikte 7-8 dakika köpürene kadar çırpılır.
2. Süt ilave edilir.
3. Un ve kabartma tozu içine elenir.
4. Kısaca homojen bir kıvam alana kadar yıpratmadan çırpılır.
5. Önceden sıvı yağ ile yağlanmış büyük dörtgen borçama aktarılır.
6. Kırıntısı için bütün malzemeler yoğurma kabına alınır.
7. Karışana kadar yoğurulur.
8. Hamur zaten birbirine yapışıp toplanır hafiften.
9. Resimden takip edin.
10. Ekstra malzeme ilavesinde bulunmayın lütfen.
11. Elinizle borcamdaki kekin üzerine her yerine gelecek şekilde ufalanır.
12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirilir.
13. Üzeri renk almaya başlayınca kürdan testi yapılır. Kürdan temiz çıktığı an fırından alınır.
14. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine eşit krema dökülür ve iyice soğumaya bırakılır.
15. Küçük kare kare dilimleyip servise sunulur. Afiyet olsun 😍❤

NOT📌: Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100ml’lik.