Yumuşacık Kremalı Tart Favoriniz Olacak (Videolu)

Yumuşacık Kremalı Tart Favoriniz Olacak (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 2 yumurta sarısı
• 80 gram tereyağı veya margarin (biz margarin kullandık)
• 70 gram şeker (4 yemek kaşığı)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 200 gram un (220 ml su bardağı) + hamuru toparlarken göz kararı eklenecek
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması:

• 2 yumurta akı
• 80 gram şeker (5 yemek kaşığı)
• 400 gram sade yoğurt (1 3/5 su bardağı)
• 3 yemek kaşığı un

Yumuşacık Kremalı Tart Favoriniz Olacak (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta sarısını ve şekeri karıştıralım.
2. Beyazlaşınca eritilmiş yağı ekleyelim. Karıştırdıktan sonra limon kabuğu rendesi ekleyelim.
3. Unu azar azar ekleyelim karıştıralım son olarak kabartma tozu ile karıştıralım.
4. Yoğurmak için göz kararı un ekliyoruz. Kurabiye hamuru gibi yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. İkiye bölüp (bir hamur biraz daha büyük) streç ile kapayıp buzdolabında bekletiyoruz. Bu sırada kremayı hazırlayalım.
6. Kreması: yumurta akını çırpalım. Köpük köpük olunca yoğurdu ekleyelim.
7. Çırpalım şekeri ekleyelim. Son olarak unu ekleyelim. Kremamız hazır.
8. Borcamı yağlayalım, tabanına un serpelim. Hamurun büyük olanını borcama serelim.
9. Üzerine hazırladığımız kremayı dökelim. Üzerine diğer hamuru rendeleyelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20 25 dk pişirelim. Afiyet olsunnn💖.