Yumuşacık Leziz Köfte

Yumuşacık Leziz Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram az yağlı dana kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 dis sarımsak
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Yumuşacık Leziz Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftelerinizin güzel olması için az yağlı çift çekilmiş dana kıyma almalısınız ve köfteleri en az 1 saat dolapta dinlendirmelisiniz.

1. Soğanı ve sarımsakları ince rendeyle rendeleyin.
2. İçine diğer tüm malzemeleri koyun güzelce yoğurun tüm malzemeler özdeşleşsin.
3. Köftelere şekil verin strecleyip buzdolabında dinlenmeye bırakın.
4. Dinlenen köfteleri yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.